創業1623年、飛騨で最も歴史のある酒蔵「平瀬酒造」。おすすめ商品は、可愛い山ガールがラベルの日本酒と、甘さ控えめで梅のエキス分の濃い梅酒のセット「飛騨の山ガール&うめびより」。どちらもさっぱり感がたまりません。