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やまと

高山市の御料理「やまと」様では、「飛騨のしょうけめしの素」をご購入できます。しょうけめしとは、飛騨弁で炊き込みご飯のこと。炊き上がりのどこか懐かしい香りと、おこげの旨味をおうちでお楽しみください。

飛騨の味横丁

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飛騨の駄菓子打保屋

飛騨高山の老舗駄菓子屋「打保屋」様も味まつりにエントリー!「豆板」や「こくせん」、「げんこつ きなこ」といった伝統の駄菓子をおうちで楽しめます。飛騨高山のお土産・贈り物にもぴったりです。

飛騨のお菓子ブース

飛騨の駄菓子打保屋の商品画像

陣屋とうふ古川屋

飛騨高山の豆腐店「陣屋とうふ 古川屋」様では、飛騨の伝統的な油揚げ「あげづけ」と、煮込み用「味付けこもとうふ」の2品がエントリー!あげづけは表面を軽く炙って、飛騨独自の味をお召し上がりください。

郷土料理ブース

陣屋とうふ古川屋の商品画像

馬印三嶋豆本舗

創業150年の豆菓子店 「馬印三嶋豆本舗」様。炒った大豆に砂糖をまぶした銘菓「三嶋豆」は、こだわり抜いた工程と原材料で丁寧に手作り。古来から日本人に親しまれている大豆の旨味を味わってください。

飛騨のお菓子ブース

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中家製菓舗

飛騨のお菓子製造会社「中家製菓舗」様からは、様々な種類のお煎餅がエントリー!栃の実・くるみ・味噌と、どれも長年愛され続ける素朴な味です。たっぷりのごまを使用した「飛騨の山せん」も要チェックですね!

飛騨のお菓子ブース

中家製菓舗の商品画像

谷清製菓

素朴な味わいに懐かしさが蘇る。手焼きの塩・たまりせんべいをご提供くださるのは「谷清製菓」様。大きなおせんべいをおうちで頬張ってこそ、飛騨の味まつり!手焼きの温かさも合わせてご賞味ください。

飛騨のお菓子ブース

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飛騨菓子匠 音羽屋

飛騨の駄菓子文化を築いた「飛騨菓子匠 音羽屋」様!上皇后美智子陛下がお土産にとお買い求められた「飛騨のかたりべ」は、上品で素朴な味わいです。皇室の食卓に並んだ味をおうちでご堪能ください。

飛騨のお菓子ブース

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大田ファーム

白川村荻町の「大田ファーム」様からは、「熟成発酵にんにく」と「大田さん家のそば」の2品がエントリー!世界遺産 白川郷でご夫婦が営む小さな農場です。合掌造りを思い浮かべながら、自然の味をご賞味ください。

極み食材ブース

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シェリール

ケーキと焼きたてパンのお店「シェリール」様からは、「飛騨のほうれん草 食パン」と「飛騨の牛乳 食パン」の2種類が出品!高山市が出荷量日本一を誇るほうれん草は栄養も満点かつ、どちらも無添加で安心です。

極み食材ブース

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牛まん喜八郎

飛騨グルメの代表格 飛騨牛をもっとお手軽に味わっていただくためには?試行錯誤して生まれた「喜八郎の飛騨牛まん」は、飛騨牛の旨味と多幸感を柔らかく包み込み、みなさまへリーズナブルにお届けします。

飛騨牛ブース

牛まん喜八郎の商品画像

飛騨高山うら田

飛騨のお漬物製造元「うら田」様は、創業70年!飛騨産野菜を中心に、保存料・着色料不使用で製造し続けております。地元で長く愛される「赤かぶら漬け」や「青唐きゅうり」をご賞味ください。

郷土料理ブース

飛騨高山うら田の商品画像

川尻酒造場

熟成古酒の専門店「川尻酒造場」様は、地元飛騨産の酒米「ひだほまれ」100%で醸すコクのある酒質が特徴。オススメ商品の「天恩 2007」は、クセの強い古酒の中では珍しく飲みやすさに自信ありです。

飛騨の地酒ブース

川尻酒造場の商品画像

平田酒造

明治28年創業の「平田酒造場」様からは、5点の銘酒がエントリー!特に、長時間熟成させた秘酒「熟成古酒 飛騨の華 酔翁」や、まろやかな風味の「原酒 蔵酒 やまのひかり」はここでしか飲めません。

飛騨の地酒ブース

平田酒造の商品画像

喫茶去かつて

飛騨高山の人気カフェ「喫茶去かつて」様からは、オリジナルお土産「おいしい でごおし」のご提供です!古い町並みの出格子をモチーフに、飛騨の特産「えごま」を使って、見た目も味も素敵に仕上げました。

飛騨のお菓子ブース

喫茶去かつての商品画像

JAひだ

「JAひだ桐生米ハウス」様からは、飛騨の美味しいコシヒカリをお届け!それも食味値・味度値が85点以上を厳選と、美味しさにトコトンこだわりました。さらに今回に限り20%OFFと大盤振る舞いです!

極み食材ブース

JAひだの商品画像
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「#おうちで飛騨の味まつり」は高山市のコロナ関連の支援事業の補助金を受けております。