蒲酒造場 〒５０９−４２３４ 岐阜県飛騨市古川町壱之町６−６ ＴＥＬ　０５７７−７３−３３３３ ＦＡＸ　０５７７−７３−６３６７ ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ　http://yancha.com/
３００年の伝統の酒とともに 　お客様のウォンツに即した 　　　新時代の酒を創り出す	・宝永元年（１７０４年）…当地にて酒造を創める。 ・天保年間頃、６代目八十村（やそむら）が「白真弓」の銘をつける。 ・昭和３０年…（有）蒲酒造場として法人化 ・昭和６０年…名古屋国税局酒類鑑評会 十年連続入賞 ・昭和６１年…名古屋国税局酒類鑑評会 首位賞受賞 ・平成１９年…名古屋国税局酒類鑑評会 十年連続入賞

清らかな瀬戸川用水を背に白壁の酒蔵を構える蒲酒造場は、宝永元年（１７０４年）に初代が酒造りを初めて以来、ひたすらにそれを営みとして参りました。良質な水と豊かな米の実りと、そして冬の厳しい冷え込みがあるこの地で醸されたお酒は、全国鑑評会の金賞受賞をはじめ、岐阜県知事賞など、毎年高い評価を頂いております。 　代表銘柄の「白真弓」は【飛騨】の語に掛かる枕詞で、飛騨に冠する酒となるようにとの願いを込めて名づけました。また「やんちゃ酒」は、勇壮で人情深いこの飛騨古川人の気質を言う　【古川やんちゃ】より名づけており、その名の通りコク深く、味わいのあるお酒に仕上がっております。 　３００年の時の流れの中で培われた伝統を守りながらも、日本酒の窓口を広げるような新しい酒造りにもチャレンジしております。